Giới thiệu về sản phẩm

Quảng Ngãi có đường Bờ biển trải dài, nên nguồn hải sản vô cùng dồi dào, phong phú, người dân Quảng Ngãi từ lâu đã biết tận dụng lợi thế đó vào chăn nuôi. Hầu hết các loài thủy hải sản sau khi đáp ứng nhu cầu cho con người, thì sẽ được tận dụng để làm thức ăn cho chăn nuôi. Vì lẽ đó mà gia súc gia, gia cầm xứ đất Quảng lúc nào cũng có hương vị đặc trưng, thơm ngon, chắc thịt.
Tận dụng lợi thế đó mà chăn nuôi heo ở đấy khá tiết kiệm chi phí và ngày càng được nuôi rộng rãi trên địa bàn, ngoài thịt heo bán ngoài chợ thì nhiều dân đã lập các cơ sở làm chả lụa để phục vụ thêm món ngon cho người dân. Chả heo là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày giỗ chạp, cưới hỏi và trong các bữa ăn hằng ngày của người Quảng Ngãi

Quảng Ngãi nổi tiếng với món chả lụa khắp nơi bởi công thức làm chả thủ công không làm dụng hàn thẻ, nguyên liệu làm chả luôn tươi ngon và hoàn toàn tự nhiên. Dưới bàn tay của những nghệ nhân làm chả lâu đời nơi đây thì chả lụa Quảng Ngãi có hương vị thơm ngon đậm đà đặc trưng riêng so với các vùng miền khác. Bạn sẽ có một món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình mà không lo ngại về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm..